生春巻き

もちもち食感が魅力の生春巻き。 でも「これって揚げたらどうなるの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 実は、生春巻きはライスペーパーを使った料理の中でも、アレンジの幅が広く、揚げ春巻きにすることでまた違った美味しさを楽しめます。 この記事...

ヘルシー志向の高まりとともに人気の「生春巻き」。 その材料としてよく使われるライスペーパーと、揚げ春巻きなどに使われる春巻きの皮。 見た目は似ていても、実はまったくの別物なんです。 この記事では、原材料や食感の違いから、カロリー、使い方、ア...

生春巻きはヘルシーで見た目も美しく、食卓やお弁当にもぴったりな人気メニュー。 しかし、「せっかく作ったのに皮がくっついてボロボロ…」「きれいに巻けたのに時間が経ったら全部くっついてしまった！」という経験はありませんか？ 本記事では、生春巻き...