しらべーた

暑い季節、食欲が落ちていてもご飯が進む――そんなときに頼れるのが「塩昆布」や「塩ふき昆布」。 おにぎりに混ぜたり、冷やしトマトにのせたり、どんな料理にもひとふりで旨味がプラスされる万能調味素材です。 でもふと疑問に思いませんか？ 「塩昆布」...

はじめに 「継る」と「繋がる」の重要性 文章を書いていると、「この言葉、どっちの漢字を使えばいいんだろう？」と迷うことはありませんか？ 特に「継る（つづる）」と「繋がる（つながる）」は、どちらも“続く”や“関係性”をイメージさせる言葉ですが...

はじめに：楽しいはずが…思わぬ危険も？ サーティワンのアイスクリームをテイクアウトすると、保冷のためにドライアイスが一緒に付いてきます。 特に暑い季節やお出かけの帰り道にはありがたい存在ですよね。 中には、ドライアイスに水をかけて白い煙を出...

はじめに：ぬか床をスマートに捨てる重要性 冷蔵庫でぬか漬けを楽しんでいた方なら、何度も漬けていくうちに「水っぽくなってきた」「もう再生できないかも…」と感じた経験があるはずです。 そんなときに悩むのが「ぬか床の捨て方」。 意外と知られていな...

初めての梅干し作りは、わくわくする一方で分からないことだらけ。 私も「梅酢が出てきたけど、重石っていつまで乗せておけばいいの？」と迷ったひとりです。 この記事では、**「梅干し 重石 いつまで」**という疑問に答えながら、初心者の方でも失敗...

最近、おしゃれなセラミックタンブラーをネットで見かける機会が増えましたよね。 特にデスクワーク中心の20代OLにとって、見た目も機能も優れたアイテムは気分を上げてくれる存在。 しかし「割れやすそう」「重たくない？」と不安を感じている方も多い...

はじめに:低温調理器の魅力とは ダイエット中でも「美味しい」をあきらめたくない——そんな願いを叶えてくれるのが低温調理器です。 食材の栄養を損なわず、しっとりジューシーに仕上げることができる低温調理は、まさに健康志向の食生活の強い味方。 特...

はじめに：高タンパク食を続けたいあなたへ 最近、少しずつ体重が増えてきたと感じていませんか？ 「食事内容を見直そう」と思ったとき、まず手に取ったのがサラダチキンという方も多いでしょう。 コンビニでも手軽に買えるサラダチキンは、高タンパク・低...

はじめに：引き出しの奥から出てきた砂糖、大丈夫？ 「え、これいつ買ったっけ……？」食材の整理をしていたら、奥のほうから未開封の砂糖が出てきた。 袋には賞味期限の記載がない……。 これって、まだ使えるの？捨てた方がいいの？そんな不安を抱いたこ...