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かぼちゃを生で食べてはいけない理由とは?

サラダに鮮やかな黄色やオレンジ色を加えると、食卓がぐっと華やかになりますよね。 そんなとき、彩りの主役として思い浮かぶのが「かぼちゃ」。 しかし、「かぼちゃって生で食べても大丈夫なの?」「そのまま薄切りにしてサラダに使えるの?」と疑問に思う...
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年越し蕎麦にぴったり!豪華な追加おかず6選をご紹介

年末の風物詩である年越し蕎麦は、一人でさっと食べるにはちょっと寂しいものです。 特に、成長期の子どもや食欲のある男性にとっては、蕎麦だけでは物足りないかもしれませんね。 おかずを追加したいけれど、何を選べば年越し蕎麦とよく合うか、考えるのが...