塩こんぶ

暑い季節、食欲が落ちていてもご飯が進む――そんなときに頼れるのが「塩昆布」や「塩ふき昆布」。 おにぎりに混ぜたり、冷やしトマトにのせたり、どんな料理にもひとふりで旨味がプラスされる万能調味素材です。 でもふと疑問に思いませんか？ 「塩昆布」...