代替

昆布だしの驚くべき代替品9選！ブロッコリーの茹で汁も使える？

昆布だしは、和食の風味を際立たせる、香り高いだしです。しかし、使いたいと思ったときに手元に昆布だしがない場合、どのように代替するかが課題となります。この記事では、昆布だしに代わるさまざまな選択肢を探ります。昆布だしと似た風味を楽しめる...

生チョコ用ココアパウダーの代替品！ココアドリンクやコーヒーの使用は可能？

「生チョコにかけるココアパウダーを代替する方法はありますか？」「普段はどのようなココアパウダーを使っていますか？」生チョコレートを作る際にココアパウダーを用意し忘れたり、手元にない場合はどうすれば良いのでしょうか。ココアパウダーをトッ...