ゆで卵

ゆで卵を作る際、水から始めるべきか、それとも沸騰したお湯から始めるべきか、迷いますよね。 不器用に剥いてしまって卵がボロボロになることも…。 煮る時間はどのくらいが最適なのでしょうか。 また、卵に穴を開けるのも一苦労です。 ゆで卵は簡単そう...