スポーツデーは家族みんなにとって楽しい一日です。
子供たちが喜ぶ、お気に入りの料理でいっぱいのお弁当を用意して、一緒に楽しみたいですよね。
「おにぎりやサンドイッチ、卵焼き、から揚げなど、子供たちが大好きなメニューは必ず入れたい。デザートや飲み物も忘れずに」と、準備を進める親御さんたちは本当に素晴らしいです。
しかし、これらの料理を当日の朝に全部準備するのはかなりの手間です。
理想的には当日の朝にすべて準備することですが、前日にできることは前もって準備しておくと楽になります。
ただし、お弁当が傷んでしまうかもしれないと心配する方もいるでしょう。
前日に準備しておけるおかずの種類について、一緒に考えてみましょう！
スポーツデーのお弁当、前日準備のポイント
スポーツデーに向けたお弁当の準備は、前日から始めることができますが、食品が傷まないよう注意が必要です。
このイベントは多くの場合、5月や9月に開催され、気温の変動が激しく湿度も高い時期です。
食中毒を避けるためにも、特に注意が必要です。
ここで、前日に準備できるおかずをいくつか紹介します。
鶏の唐揚げ
唐揚げは前日に調理して冷蔵保存し、翌日温め直してから詰めると良いでしょう。
可能なら、味付けだけ前日に済ませて、揚げる作業は当日にするとさらに美味しくなります。
エビフライ
エビフライは前日に作っても衣が柔らかくなりやすいため、翌朝オーブンでカリッとさせると良いです。
ウィンナー
ウィンナーは前日に調理しておくと便利で、朝に再加熱することでさらに美味しくなります。
子供たちが喜ぶタコさんウィンナーにしてみるのも楽しいでしょう。
ハンバーグ
前日に焼き、冷蔵しておくと、翌日に温めるときに味が馴染みます。
いなり寿司
油揚げは前日に味付けしておくと良く、酢飯は当日詰めると新鮮さが保てます。
しかし、前日に全て完成させても問題ありません。
冷蔵保存し、ラップと新聞紙で包むと、ご飯が硬くなりにくいです。
これらのポイントを押さえれば、スポーツデーのお弁当を楽しく、安全に準備することができます。
スポーツデー：当日に用意すべき運動会のお弁当メニュー
スポーツデーのお弁当では、特に当日に準備したいおかずをご紹介します。
おにぎり
おにぎりは、ご飯の鮮度が重要です。朝に炊き立てのご飯を使用するか、冷凍ご飯を温めて使用するのがおすすめです。
おにぎりをにぎった後、しっかりと冷ますことが大切です。
その後、お弁当箱に詰めましょう。
サンドイッチ
サンドイッチは、具材の新鮮さが保たれるよう、朝に作ることが理想です。
水分を多く含むレタスやキュウリを使用する場合は、下ごしらえをしておくとより良いでしょう。
また、ジャムやピーナツバターなど水分の少ない材料を使う場合、前日に作っても問題ありません。
卵焼き
卵焼きは鮮度が命です。
味がしっかりしていても、できるだけ当日に焼くのが最良です。
もし前日に準備する場合は、味付けをしっかり行い、半熟状態を避けるために完全に火を通し、冷めたら冷蔵庫で保存します。
これらのおかずを当日に用意することで、お弁当がより美味しく、また安全に楽しめます。
運動会のお弁当を新鮮に保つコツ
運動会で楽しむお弁当は、美味しく新鮮な状態を保つために工夫が必要です。
お弁当を長持ちさせるためには、以下の方法を試してみましょう。
- 前日に調理した食材：使用前には再加熱し、冷ますことが重要です。
- 自然の防腐効果を持つ食材：梅干し、ゆかり、大葉などを活用して防腐効果を高めます。
- 味付け：やや濃い目にすることで保存性が向上します。
- 抗菌効果のあるお弁当用シート：これを使用することで食品をさらに安全に保つことができます。
- 保冷剤：これを入れることで食品を冷たく保ちます。
運動会ではお弁当を数時間保管することになりますが、上記の対策を施せば、食中毒を防ぎつつ、美味しいお弁当を楽しむことができます。
次のスポーツデーに向けて、これらのアイディアを活用し、お子様に美味しいお弁当で元気を送りましょう！
